Santa Cruz, 15 de abril de 2024
Con una asistencia récord de más de 350 personas entre productores, médicos veterinarios, trabajadores de granjas y estudiantes de la carrera de veterinaria, finalizó la decimoquinta versión de la Jornada Nacional de Bioseguridad, que organizó la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA) en el marco de Agropecruz.
Profesionales de Bolivia, Brasil, Colombia y Perú abordaron nueve temas relacionados a la bioseguridad, entre ellos la normativa sanitaria respecto a la bioseguridad en establecimientos avícolas, factores de riesgo sanitario para la diseminación de enfermedades aviares emergentes en nuestro país y gestión de evaluación de respuesta inmunológica.
El presidente de ADA, Omar Castro, señaló que los temas expuestos por destacados profesionales nacionales e internacionales han sido de mucho interés en la actualidad para comprender los desafíos sanitarios a los que se enfrenta el sector avícola, así como para reforzar conocimientos y tener información en busca de la mayor eficiencia posible.
“La bioseguridad es un pilar fundamental de la avicultura, una responsabilidad que la compartimos todos los actores desde el propietario, los médicos veterinarios, el personal de las granjas, hasta nuestros proveedores, y en este sentido, hago un llamado a todos para que aunemos esfuerzos y cumplamos con el rol que nos toca desempeñar a cada uno dentro de la cadena avícola”, puntualizó Castro.
Para el representante de Aviagen Brasil, Mario Sergio Assayag, uno de los disertantes de la Jornada, los programas de bioseguridad son importantes para garantizar una condición de salud óptima a fin de conseguir costos de producción menores en busca de oportunidades en el manejo ambiental y de las aves para lograr el desarrollo del sector avícola. “Estos pilares son los que van a garantizar un menor costo a medio plazo y traerán beneficios para todas las compañías y para el sector avicultor de Bolivia”, afirmó el experto.
Por su parte, el productor de gallinas ponedoras, Jorge Rubén Suárez calificó al evento como una jornada muy productiva y remarcó la calidad de los disertantes como “de primer nivel”. “La bioseguridad en una granja es muy importante para ofertar productos sanos y, sobre todo, para mantener un ambiente controlado de bacterias o posibles enfermedades”.
Los organizadores del evento señalaron que sobrepasaron las expectativas, pues esperaban la participación de 200 personas; sin embargo, la temática propuesta generó tal interés que asistieron más de 350 personas. “Nos alegra que cada vez haya más interesados en empaparse del tema de bioseguridad, y que también estén cerca de la Asociación a través de este evento que venimos realizando hace 15 años”, manifestó el jefe del Departamento Técnico de ADA, José Miguel Peducassé.
Al cierre del evento, los organizadores entregaron reconocimientos a los disertantes internacionales Luis Armando Silva, de Invetsa Colombia; Deivi Vargas, de Ilender Perú; Mario Sergio Assayag, de Aviagen Brasil; así como a los expertos bolivianos José Limón Moscoso, de la Facultad de Ciencias Veterinarias U.A.G.R.M.; Edgar Saavedra Céspedes de la U.M.S.S.; Hernán Oliver Daza Gutiérrez del SENASAG; Mirtha Rivadeneira, de Agroservet; Jaime Erick Eulert Mendoza, director del Servicio Departamental Agropecuario de Santa Cruz y a Eduardo Gamón Aguilera, médico veterinario de ADA.
Esta decimoquinta versión de la Jornada contó con el apoyo de la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Avicultura (AMEVEA), el Colegio de Médicos Veterinarios de Santa Cruz (Comvetcruz), la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno y más de 13 empresas relacionadas al rubro avícola.